弹性蛋白是一种维持结缔组织弹性的蛋白质，使体内许多组织在拉伸或收缩后，能恢复它们的形状。 弹性蛋白也使皮肤在被戳或被挤压后恢复到其本来形状。
弹力蛋白是肌肤组成的重要成分，弹力蛋白在肌肤中仅含5%，却是激发肌肤胶原蛋白和弹性纤维生成的关键，占肌肤70%的胶原蛋白决定肌肤的柔润饱满，弹性纤维决定肌肤的紧致弹力，而弹性纤维的90%是由弹力蛋白组成。